Кухня
Безглютенові вафлі

Вафля з зеленої гречки
Харчова цінність на порцію: калорії - 142,5 г;білки - 3,25 г;жири - 11 г;вуглеводи - 9,75 г
Ніжна вафля на основі борошна із зеленої гречки та кокосових вершків з легкою солодкістю аллюлози. Без глютену, з делікатною текстурою та легким горіховим смаком.


Вафля із зеленої гречки "Цезар"
Харчова цінність на порцію: калорії - 354 ккал;білки - 19,73 г;жири - 28,02 г;вуглеводи - 4,11 г
Вафля із зеленої гречки з ніжним курячим філе су-від, соусом Цезар, салатом ромен, томатами та пармезаном. Подається з мікрогріном і легкою ноткою чилі.


Скандинавська вафля 210 г
Харчова цінність на порцію: калорії - 411,4 ккал;білки - 16,93 г;жири - 29,8 г;вуглеводи - 17,11 г
Вафля із зеленої гречки зі слабосоленим лососем, авокадо та крем-фрешем. Доповнена руколою, томатами й мигдальними пластівцями для ніжного та свіжого смаку.


Солодка вафля
Харчова цінність на порцію: калорії - 401 ккал;білки - 9,43 г;жири - 30,88 г;вуглеводи - 26,15 г
Вафля із зеленої гречки з ніжним заварним кремом, бананом, грушею та ківі. Доповнена грецьким горіхом для приємної хрусткої текстури.


Яйця бенедикт на вафлі
Харчова цінність на порцію: калорії - 545,44 ккал; білки - 23,09 г; жири - 44,28 г; вуглеводи - 13,6 г
Вафля із зеленої гречки з яйцями пашот і ніжним голландським соусом. Подається з томатами чері, руколою, кунжутом, мікрогріном і легкою ноткою чилі.

Сирники

Сирники 4 сира
Харчова цінність на порцію: калорії - 510,7 ккал;білки - 34,87 г;жири - 33,5 г;вуглеводи - 19 г
Ніжні солоні сирники під вершковим соусом з пармезаном, брі та дор блю. Доповнені мигдалем і мікрогріном для делікатного смакового акценту.


Сирники з бананом та шоколадним мусом
Харчова цінність на порцію: калорії - 442 ккал;білки - 24,96 г;жири - 25,5 г;вуглеводи - 29,4 г
Ніжні солодкі сирники з підсмаженим бананом і легким шоколадним мусом. Доповнені мигдалем для підкреслення смаку.


Сирники з слабосоленим лососем
Харчова цінність на порцію: калорії - 418,7 ккал;білки - 35,07 г;жири - 21,6 г;вуглеводи - 12,2 г
Ніжні солоні сирники зі слабосоленим лососем, руколою та шпинатом. Доповнені мікрогріном для свіжого смакового акценту.


Сирники з яблуком та заварним кремом
Харчова цінність на порцію: калорії - 443 ккал;білки - 25,4 г;жири - 26,1 г;вуглеводи - 27,65 г
Ніжні солодкі сирники з карамелізованим яблуком і легким заварним кремом. Доповнені грецьким горіхом та делікатною ванільною ноткою.


Сирники солоні
Харчова цінність на порцію: калорії - 301,4 ккал;білки - 27,6 г;жири - 16,75 г;вуглеводи - 12,5 г
Ніжні сирники з натурального творогу з делікатною солонуватою ноткою. Подаються з неактивними дріжджами, які підкреслюють сирний смак.


Ліниві вареники
Харчова цінність на порцію: калорії - 327,7 ккал;білки - 27,25 г;жири - 18,85 г;вуглеводи - 19,25 г
Ніжні ліниві вареники з натурального творогу з легкою солодкістю еритритолу та м’якою текстурою. Легкі, повітряні та делікатні на смак.


Сирники солодкі
Харчова цінність на порцію: калорії - 327,7 ккал;білки - 27,25 г;жири - 18,85 г;вуглеводи - 19,25 г
Ніжні сирники з натурального творогу з легкою солодкістю еритритолу. Подаються з тертим грецьким горіхом для більш насиченого смаку.


Сирники з зеленню 190 г

Сніданки

Омлет
Харчова цінність на порцію: калорії - 354 ккал;білки - 19,73 г;жири - 28,02 г;вуглеводи - 4,11 г
Легкий омлет із пармезаном та голландським соусом, доповнений томатами, руколою, мигдалем і ароматною олією петрушки. Збалансований сніданок для комфортного початку дня.


Сендвіч із лляного борошна з лососем та авокадо
Харчова цінність на порцію: калорії - 437 ккал;білки - 25,7 г;жири - 34,14 г;вуглеводи - 6,43 г
Сендвіч на лляному хлібі зі слабосоленим лососем, авокадо та крем-фрешем. Доповнений томатами чері, руколою, мікрогріном.


Скрембл
Харчова цінність на порцію: калорії - 354 ккал;білки - 19,73 г;жири - 28,02 г;вуглеводи - 4,11 г
Скрембл із пармезаном та голландським соусом, доповнений томатами, руколою, мигдалем і ароматною олією петрушки. Збалансований сніданок для комфортного початку дня.


Томатна вівсянка з сиром
Харчова цінність на порцію: калорії - 306,9 ккал;білки - 11,29 г;жири - 12,85 г;вуглеводи - 35,52 г
Цільнозернова вівсянка в пряному томатному соусі шакшука з крем-фрешем і пармезаном. Доповнена мікрогріном, грецьким горіхом та спеціями заатар для яскравого й збалансованого смаку.


Яєшня
Харчова цінність на порцію: калорії -354 ккал;білки - 19,73 г;жири - 28,02 г;вуглеводи - 4,11 г
Яєшня з пармезаном та голландським соусом, доповнена томатами, руколою, мигдалем і ароматною олією петрушки. Збалансований сніданок для комфортного початку дня.


Яйця бенедикт з індичкою і лляним хлібом
Харчова цінність на порцію: калорії - 627,3 ккал;білки - 40,6 г;жири - 49,12 г;вуглеводи - 5,85 г
Яйця пашот з ніжною індичкою су-від та голландським соусом на лляному хлібі. Доповнені руколою, томатами чері, кунжутом і легкою ноткою чилі


Яйця бенедикт з лососем та голландським соусом
Харчова цінність на порцію: калорії - 705 ккал;білки - 43,31 г;жири - 56,29 г;вуглеводи - 4,48 г
Яйця пашот зі слабосоленим лососем та голландським соусом на лляному хлібі. Доповнені руколою, томатами чері, кунжутом і легкою ноткою чилі.


Великий сніданок
Харчова цінність на порцію: калорії - 408 ккал;білки - 23,44 г;жири - 27,6 г;вуглеводи - 15,34 г
Збалансований сніданок із яйцями пашот, хумусом із нуту, мухамарою, зеленими оливками та свіжою зеленню. Подається з вафлею із зеленої гречки або лляним хлібом на вибір.


Вівсянка з ягідним джемом і мигдалевими пластівцями
Харчова цінність на порцію: калорії - 446 ккал;білки - 17,61 г;жири - 33,12 г;вуглеводи - 26,06 г
Цільнозернова вівсянка на кокосових вершках з ягідним джемом, насінням чіа та коноплі. Доповнена мигдалевими пластівцями для ніжного горіхового смаку.


Зелена каша з кіноа, зеленої гречки та халумі
Харчова цінність на порцію: калорії - 485 ккал;білки - 17,61 г;жири - 33,125 г;вуглеводи - 26,06 г
Поживна зелена каша з кіноа та зеленої гречки на основі шпинату й зеленого горошку з кокосовими вершками. Доповнена сиром халумі, запеченим перцем і соусом песто.


Зелений авокадо тост
Харчова цінність на порцію: калорії - 345,8 ккал;білки - 7,72 г;жири - 27,6 г;вуглеводи - 18,8 г
Кремовий авокадо з крем-фрешем, томатами чері та руколою. Подається на вафлі із зеленої гречки або лляному хлібі на вибір. Легкий і свіжий сніданок для збалансованого старту дня.


Томатна яєшня "Шакшука"
Харчова цінність на порцію: калорії - 448 ккал;білки - 30,16 г;жири - 28,91 г;вуглеводи - 13,73 г
Яйця в пряному томатному соусі шакшука з соусом лабне та спеціями заатар. Доповнена маринованою цибулею, петрушкою та ф’ю чіпсами для яскравого смакового акценту.


Вівсянка з тунцем та яйцем пашот
Харчова цінність на порцію: калорії - 415,19 ккал; білки - 29,89 г; жири - 17,85 г; вуглеводи - 30,88 г
Цільнозернова вівсянка на курячому бульйоні з тунцем су-від, яйцем пашот і крем-фрешем. Доповнена пармезаном, мікрогріном та легкою ноткою копченої паприки й чилі.

Салати

Салат Скандинавський
Харчова цінність на порцію: калорії - 208,8 ккал;білки - 13,54 г;жири - 14,15 г;вуглеводи - 6,87 г
Свіжий салат із авокадо, томатами, зеленим горошком та міксом руколи й шпинату. Доповнений азійським соусом, кунжутом і легкою ноткою чилі. На вибір — слабосолений лосось або креветки.


Великий зелений салат
Харчова цінність на порцію: калорії - 207 ккал;білки - 6,52 г;жири - 17 г;вуглеводи - 9,5 г
Свіжий мікс руколи, ромену та шпинату з огірком, кіноа й великою кількістю зелені. Доповнений соусом песто, насінням льону та гарбуза й неактивними дріжджами.


Салат Вітамін
Харчова цінність на порцію: калорії - 120,6 ккал;білки - 5,03 г;жири - 5,51 г;вуглеводи - 11,49 г
Свіжий салат із капусти, моркви, огірка та солодкого перцю з великою кількістю зелені. Заправлений оливковою олією та яблучним оцтом, доповнений сумахом і мікрогріном для яскравого смаку.


Салат з курячою печінкою та грушею су-від
Харчова цінність на порцію: калорії - 321 ккал;білки - 25,19 г;жири - 21,09 г;вуглеводи - 6,58 г
Салат із курячою печінкою, яйцем пашот і грушею су-від на основі ромену та томатів. Доповнений діжонським соусом і мигдалем для збалансованого смаку


Салат Цезар з креветками
Харчова цінність на порцію: калорії - 441 ккал;білки - 20,58 г;жири - 36,05 г;вуглеводи - 8,75 г;
Салат із креветками, роменом і перепелиними яйцями з соусом Цезар та пармезаном. Доповнений томатами й крутонами для класичного та збалансованого смаку.


Салат Цезар з куркою
Харчова цінність на порцію: калорії - 481 г;білки - 27,58 г;жири - 37,34 г;вуглеводи - 8,67 г
Салат із курячим філе, роменом і перепелиними яйцями з соусом Цезар та пармезаном. Доповнений томатами й крутонами.


Салат Цезар з лососем
Харчова цінність на порцію: калорії - 526 ккал;білки - 21,58 г;жири - 45,94 г;вуглеводи - 9,12 г
Салат з лососем, роменом і перепелиними яйцями з соусом Цезар та пармезаном. Доповнений томатами й крутонами .


Салат Вітелло
Харчова цінність на порцію: калорії - 321,45 ккал;білки - 16,55 г;жири - 27,69 г;вуглеводи - 6,44 г
Салат із ростбіфом су-від, запеченим перцем, томатами чері та зеленими оливками на основі ромену й руколи. Доповнений соусом Вітелло, тахіні та легкою ноткою обпаленої цибулі.


Салат Нісуаз з тунцем
Харчова цінність на порцію: калорії - 449,39 ккал;білки - 17,23 г;жири - 35,83 г;вуглеводи - 15,09 г
Салат із тунцем су-від, запеченим бататом, спаржевою квасолею та перепелиними яйцями на основі із салату ромен. Доповнений томатами чері, зеленими оливками, маринованою цибулею та соусом Цезар з легкою ноткою чилі.


Салат овочевий 260 г

Холодні закуски

Асорті овочевої ікри з лляними чіпсами
Харчова цінність на порцію: калорії - 267,1 ккал;білки - 9,43 г;жири - 20,15 г;вуглеводи - 12,93 г
Асорті з кабачкової ікри та ікри солодкого перцю «Мухамара». Подається з лляними чіпсами, грецьким горіхом і неактивними дріжджами для більш виразного смаку.


Баба хумус з печеною морквою та маринованими томатами
Харчова цінність на порцію: калорії - 300,8 ккал;білки - 7,01 г;жири - 21,7 г;вуглеводи - 19,55 г
Баба хумус із печеною морквою та маринованими томатами, доповнений тахіні, грецьким горіхом і маринованою цибулею. Подається з шпинатом і мікрогріном для свіжого смакового акценту.

Перші страви

Борщ з куркою
Харчова цінність на порцію: калорії - 405 ккал;білки - 26,9 г;жири - 16,1 г;вуглеводи - 25,2 г
Насичений борщ на яловичому бульйоні з курячим філе су-від, буряком, капустою та овочами. Доповнений копченою грушею, сметаною, зеленню та легкою ноткою копченої паприки.


Крем-суп з цвітної капусти та горошку
Харчова цінність на порцію: калорії - 439,2 ккал;білки - 11,8 г;жири - 37 г;вуглеводи - 14,8 г
Кремовий суп із цвітної капусти, зеленого горошку та шпинату на кокосових вершках. Доповнений кеш’ю, спеціями заатар і неактивними дріжджами для глибшого смаку.


Курячий бульйон
Харчова цінність на порцію: калорії - 204,5 ккал;білки - 21,68 г;жири - 7,2 г;вуглеводи - 13,5 г
Ароматний курячий бульйон із курячим філе су-від, перепелиними яйцями та морквою. Доповнений свіжим кропом для легкого домашнього смаку.


Томатний суп з морепродуктами
Харчова цінність на порцію: калорії - 283 ккал;білки - 23 г;жири - 18 г;вуглеводи - 8 г
Ароматний томатний суп із лососем, креветками та мідіями на насиченому бульйоні. Доповнений часником, кропом і спеціями заатар для яскравого та збалансованого смаку.


Томатний суп з печеним перцем
Харчова цінність на порцію: калорії - 232 ккал;білки - 6,82 г;жири - 15,79 г;вуглеводи - 14,13 г
Насичений томатний суп із печеним перцем на основі соусу шакшука та курячого бульйону. Доповнений соусом песто, грецьким горіхом і ф’ю чіпсами для яскравого смакового акценту.


Овочевий крем-суп
Харчова цінність на порцію: калорії - 458,4 ккал;білки - 16,3 г;жири - 33,81 г;вуглеводи - 24,21 г
Кремовий суп із цвітної капусти, печеної моркви та червоної сочевиці з кокосовими вершками. Доповнений індичкою су-від, шпинатом і спеціями заатар та сумахом.


Борщ з яловичиною
Харчова цінність на порцію: калорії - 445 ккал;білки - 25,9 г;жири - 20,1 г;вуглеводи - 25,2 г
Насичений борщ на яловичому бульйоні з буряком, капустою та овочами. Подається на вибір — з яловичиною або телячими щічками. Доповнений копченою грушею, сметаною, зеленню та легкою ноткою копченої паприки.


Окрошка 380 г


Буряковий холодник 350 г


Зелений борщ 390 г

М'ясні страви

Індичі котлети
Харчова цінність на порцію: калорії - 207 ккал;білки - 26 г;жири - 11 г;вуглеводи - 0 г
Соковиті котлети з філе індички, доповнені мікрогріном і неактивними дріжджами.


Болоньєзе з грибами
Харчова цінність на порцію: калорії - 244,8 ккал;білки - 19,94 г;жири - 13,75 г;вуглеводи - 7,92 г
Насичене болоньєзе з телятини, печериць і томатного соусу з овочами та ароматними спеціями. Доповнене пармезаном, грецьким горіхом і легкою ноткою чилі.


Куряча печінка у вершковому соусі
Харчова цінність на порцію: калорії - 422,6 ккал;білки - 44,01 г;жири - 22,31 г;вуглеводи - 9,8 г
Куряча печінка у вершковому соусі з пармезаном і цибулею порей. Доповнена петрушкою та легкою ноткою копченої паприки для насиченого смаку.


Куряче філе гриль
Харчова цінність на порцію: калорії - 172,5 ккал;білки - 36,15 г;жири - 3 г;вуглеводи - 0 г
Соковите куряче філе гриль, доповнене неактивними дріжджами та легкою ноткою чилі.


Мітболи із індички з вершковим соусом
Харчова цінність на порцію: калорії - 281 ккал;білки - 23,3 г;жири - 18,12 г;вуглеводи - 7,3 г
Соковиті мітболи з філе індички у легкому вершковому соусі з пармезаном. Поживна страва з м’яким вершковим смаком.


Оладки з курячої печінки
Харчова цінність на порцію: калорії - 195,3 ккал;білки - 17,77 г;жири - 9,08 г;вуглеводи - 7,54 г
Соковиті оладки з курячої печінки, доповнені томатами, руколою та неактивними дріжджами.


Стейк з індички
Харчова цінність на порцію: калорії - 153,7 ккал;білки - 23,58 г;жири - 7,28 г;вуглеводи - 0,08 г
Соковитий стейк з індички су-від, доповнений мікрогріном і неактивними дріжджами.


Люля-кебаб свино-яловичий
Харчова цінність на порцію: калорії - 278,4 ккал;білки - 26,58 г;жири - 17,38 г;вуглеводи - 1,78 г
Соковитий люля-кебаб зі свинини та яловичини з додаванням вершків для більш м’якої текстури. Доповнений неактивними дріжджами


Люля-кебаб курячо-індичий
Харчова цінність на порцію: калорії - 262,4 ккал;білки - 26,9 г;жири - 15,14 г;вуглеводи - 1,78 г
Соковитий люля-кебаб із філе індички та курячого стегна з виразним м’ясним смаком. Доповнений неактивними дріжджами

Рибні страви

Запечене філе скумбрії з маринованою цибулею
Харчова цінність на порцію: калорії - 227,2 ккал;білки - 21,09 г;жири - 14,55 г;вуглеводи - 2,59 г
Соковите філе скумбрії з маринованою цибулею та неактивними дріжджами. Насичений смак риби з легким пряним акцентом.


Креветки гриль
Харчова цінність на порцію: калорії - 95 ккал;білки - 12 г;жири - 5,15 г;вуглеводи - 1 г
Соковиті креветки гриль у спеціях з легкою ноткою копченої паприки та лимоном.


Лосось су-від
Харчова цінність на порцію: калорії - 251,35 ккал;білки - 27,28 г;жири - 14,2 г;вуглеводи - 0,5 г
Соковитий стейк лосося су-від з лимоном, арахісом і легкою ноткою сумаху. Доповнений мікрогріном для свіжого смакового акценту.


Рибні котлети
Харчова цінність на порцію: калорії - 171,5 ккал;білки - 21,52 г;жири - 7 г;вуглеводи - 7,13 г
Соковиті рибні котлети з філе хека. Доповнені мікрогріном і неактивними дріжджами для більш виразного смаку.

Основні страви

Куряче стегно з печеними овочами в томатному соусі
Харчова цінність на порцію: калорії - 451 ккал;білки - 22,14 г;жири - 29,58 г;вуглеводи - 12,79 г
Соковите куряче стегно з печеними овочами в насиченому томатному соусі. Доповнене пармезаном, грецьким горіхом, насінням коноплі та неактивними дріжджами для більш виразного смаку.


Удон з креветками
Харчова цінність на порцію: калорії - 399 ккал; білки - 19,12 г; жири - 21,66 г; вуглеводи - 37,19 г.
Удон із креветками, овочами та печерицями в соусі теріякі. Доповнений кунжутом, імбиром, зеленою цибулею та легкою ноткою чилі.


Удон з куркою
Харчова цінність на порцію: калорії - 439 ккал;білки - 26,12 г;жири - 22,95 г;вуглеводи - 37,11 г
Удон із курячим філе, овочами та печерицями в соусі теріякі. Доповнений кунжутом, імбиром, зеленою цибулею та легкою ноткою чилі.


Удон з ростбіфом
Харчова цінність на порцію: калорії - 426,75 ккал;білки - 28,3 г;жири - 23,46 г;вуглеводи - 35,86 г
Удон із ростбіфом су-від, овочами та печерицями в соусі теріякі. Доповнений арахісом, імбиром, зеленою цибулею та легкою ноткою чилі.


Стейк окуня з оливковим тапенадом
Харчова цінність на порцію: калорії - 381,5 ккал;білки - 31,41 г;жири - 22,25 г;вуглеводи - 9,53 г
Філе морського окуня з оливковим тапенадом та пюре зі шпинату й зеленого горошку. Доповнене солодким перцем, мигдалевими пластівцями та легкою ноткою чилі.


Індичка з пряними овочами та пюре
Харчова цінність на порцію: калорії - 456,4 ккал;білки - 34,23 г;жири - 26,94 г;вуглеводи - 16,7 г
Соковите філе індички су-від із пряними овочами та пюре зі шпинату й зеленого горошку з соусом карі. Доповнене маринованою цибулею, грецьким горіхом і мікрогріном.


Шашлик з курячого стегна з печеною картоплею
Харчова цінність на порцію: калорії - 522,4 ккал;білки - 23,34 г;жири - 28,52 г;вуглеводи - 35,08 г
Соковитий шашлик з курячого стегна з печеною картоплею та маринованою цибулею. Доповнений соусом мухамара, грецьким горіхом і неактивними дріжджами для більш виразного смаку.


Томатні спагетті
Харчова цінність на порцію: калорії - 335 ккал;білки - 11,08 г;жири - 11,92 г;вуглеводи - 52,36 г
Спагеті в насиченому томатному соусі шакшука з пармезаном і соусом песто. Яскрава страва з виразним томатним смаком


Свинячі медальйони з зеленим горошком і запеченим бататом
Харчова цінність на порцію: калорії - 386,6 ккал;білки - 35,48 г;жири - 13,68 г;вуглеводи - 30,22 г
Соковиті свинячі медальйони су-від із запеченим бататом та зеленим горошком. Доповнені пармезаном, соусом мухамара та легкою ноткою обпаленої цибулі.


Паста Болоньєзе
Харчова цінність на порцію: калорії - 379,2 ккал;білки - 20,44 г;жири - 11,65 г;вуглеводи - 52,54 г
Спагеті з насиченим болоньєзе з телятини та грибів у томатному соусі. Доповнені пармезаном, оливковим тапенадом і легкою ноткою чилі.


Паста «4 сири»
Харчова цінність на порцію: калорії - 449 ккал;білки - 17,55 г;жири - 25 г;вуглеводи - 45,06 г
Спагеті у вершковому соусі «4 сири» з пармезаном і брі. Доповнені грецьким горіхом для більш насиченого смаку.


Телячі щічки з пюре із батату
Харчова цінність на порцію: калорії - 462,4 г;білки - 31,35 г;жири - 17,47 г;вуглеводи - 31,36 г
Томлені телячі щічки з пюре із запеченого батату. Доповнені ягідним соусом, шпинатом, легкою ноткою чилі та обпаленої цибулі.


Люля курячо-індичий з хумусом і овочами
Харчова цінність на порцію: калорії - 481 г;білки - 34,43 г;жири - 25,67 г;вуглеводи - 27,1 г
Соковитий люля-кебаб із курки та індички, подається з хумусом із нуту, запеченим бататом і маринованими овочами. Доповнений соусом лабне для м’якого та збалансованого смаку.


Філе лосося з пюре цвітної капусти
Харчова цінність на порцію: калорії - 396,05 ккал;білки - 31,17 г;жири - 25,5 г;вуглеводи - 10,26 г
Соковите філе лосося су-від із пюре з цвітної капусти та маринованою капустою. Доповнене свіжим шпинатом і легкою ноткою обпаленої цибулі.


Скумбрія зі спаржевою квасолею та соусом шакшука
Харчова цінність на порцію: калорії - 375,5 г;білки - 27,01 г;жири - 24,46 г;вуглеводи - 15,36 г
Соковите філе скумбрії зі спаржевою квасолею в пряному томатному соусі шакшука. Доповнене соусом лабне, оливковим тапенадом, грецьким горіхом і спеціями заатар


Куряче філе з грибами і шпинатом
Харчова цінність на порцію: калорії - 397,5 г;білки - 45,44 г;жири - 9,48 г;вуглеводи - 27,29 г
Соковите куряче філе су-від з печерицями та шпинатом у легкому вершковому соусі на основі кокосових вершків. Подається із зеленою гречкою, мікрогріном і легкою ноткою обпаленої цибулі.


Індичі котлети з горошком і цукіні
Харчова цінність на порцію: калорії - 450,48 г;білки - 35,81 г;жири - 26,52 г;вуглеводи - 12,1 г
Соковиті індичі котлети з пюре зі шпинату та зеленого горошку. Подаються з цукіні, зеленим горошком, мікрогріном і грецьким горіхом для збалансованого смаку.


Люля свино-яловичий з хумусом і печеними овочами
Харчова цінність на порцію: калорії - 497 г;білки - 34,11 г;жири - 27,55 г;вуглеводи - 27,1 г
Соковитий люля-кебаб зі свинини та яловичини, подається з хумусом із нуту, запеченим бататом і маринованими овочами. Доповнений соусом лабне для м’якого та насиченого смаку.


Свинячі медальйони з зеленим горошком і запеченою картоплею
Харчова цінність на порцію: калорії - 384,8 г;білки - 35,48 г;жири - 14,08 г;вуглеводи - 30,22 г
Соковиті свинячі медальйони су-від із запеченою картоплею та зеленим горошком. Доповнені пармезаном, соусом мухамара та легкою ноткою обпаленої цибулі.


Боул з м'ясом 340 г


Боул з морепродуктами 260 г


Зелена паста з креветкою 350 г

Гарніри

Гречка з грибами
Харчова цінність на порцію: калорії - 264 ккал;білки - 6,98 г;жири - 14,08 г;вуглеводи - 28,98 г
Гречка з печерицями та обсмаженою цибулею, доповнена топленим маслом і неактивними дріжджами.


Печені овочі в томатному соусі
Харчова цінність на порцію: калорії - 87,7 ккал;білки - 3,19 г;жири - 3,25 г;вуглеводи - 13,26 г
Печена морква, цукіні, печериці, селера, синя цибуля та солодкий перець у насиченому томатному соусі.


Печена морква з кіноа та соусом лабне
Харчова цінність на порцію: калорії - 350,2 ккал;білки - 12,56 г;жири - 21,37 г;вуглеводи - 25,61 г
Печена морква з кіноа та соусом лабне, доповнена руколою, грецьким горіхом і гарбузовим насінням. Легка нотка сумаху додає яскравого смакового акценту.


Пюре з броколі
Харчова цінність на порцію: калорії - 135,35 ккал;білки - 4,53 г;жири - 10,5 г;вуглеводи - 6,04 г
Легке пюре з броколі з м’якою кремовою текстурою. Доповнене мікрогріном і неактивними дріжджами.


Пюре з цвітної капусти
Харчова цінність на порцію: калорії - 210 ккал;білки - 5,7 г;жири - 16,95 г;вуглеводи - 11,25 г
Легке пюре з цвітної капусти з м’якою кремовою текстурою, з нотками кешь’ю


Тушкована капуста
Харчова цінність на порцію: калорії - 119 ккал;білки - 4 г;жири - 7 г;вуглеводи - 7 г
Тушкована капуста з томатами, доповнена мікрогріном і неактивними дріжджами для більш виразного смаку.


Печений буряк з соусом лабне та кіноа
Харчова цінність на порцію: калорії - 363 г;білки - 12,89 г;жири - 21,48 г;вуглеводи - 26,15 г
Печений буряк з кіноа та соусом лабне, доповнений руколою, грецьким горіхом, гарбузовим насінням і насінням коноплі. Легка нотка сумаху та азійського соусу додає яскравого смакового акценту.


Запечена картопля з пармезаном і соусом лабне
Харчова цінність на порцію: калорії - 206 г;білки - 6,9 г;жири - 4,67 г;вуглеводи - 37,06 г
Запечена картопля бебі з пармезаном і соусом лабне. Доповнена легкою ноткою обпаленої цибулі для більш виразного смаку.


Хумус з печеними овочами та оливковим тапенадом
Харчова цінність на порцію: калорії - 356,15 ккал;білки - 13,75 г;жири - 21,05 г;вуглеводи - 34,26 г
Хумус із нуту з печеним буряком і морквою, доповнений оливковим тапенадом та соусом тахіні. Подається з маринованою капустою, шпинатом і легкою ноткою обпаленої цибулі.


Спаржева квасоля гриль з пармезаном
Харчова цінність на порцію: калорії - 92 г;білки - 6,19 г;жири - 6,69 г;вуглеводи - 9,32 г
Спаржева квасоля гриль з пармезаном, насінням коноплі та легкою ноткою чилі. Легка й ароматна страва з яскравим смаком.


Пюре з батату
Харчова цінність на порцію: калорії - 135,1 г;білки - 4,05 г;жири - 0,11 г;вуглеводи - 30,26 г
Ніжне пюре із запеченого батату з природною солодкістю та м’якою текстурою. Доповнене мікрогріном для свіжого акценту.

Хлібобулочні вироби

Білкова булочка
Харчова цінність на порцію: калорії - 95,7 ккал; білки - 13,89 г; жири - 3,69 г; вуглеводи - 1,59 г


Крутони
Харчова цінність на порцію: калорії - 47 ккал; білки - 1,4 г; жири - 0,5 г; вуглеводи - 9,4 г


Лляний хліб
Харчова цінність на порцію: калорії - 220 ккал; білки - 16 г; жири - 16 г; вуглеводи - 2 г


Лляні чіпси
Харчова цінність на порцію: калорії - 53,4 ккал; білки - 1,83 г; жири - 4,22 г; вуглеводи - 0,2 г


Хліб тартін


Чіпси з льону і морської капусти
Харчова цінність на порцію: калорії - 92,55 ккал; білки - 2,76 г; жири - 6,3 г; вуглеводи - 0,72 г
